Chaufa de quinua con hot dog de pavo balance

INGREDIENTES:

  • 8 Hot dogs de Pavo Balance BRAEDT en rodajas.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal.
  • Aceite de soya, cantidad necesaria.
  • Salsa de soya
  • 6 u 8 cebollas chinas finamente picadas.
  • 3 tazas de quinua integral cocido.

PREPARACIÓN:

  1. Cortar el Hot Dog de Pavo Balance Braedt en rodajas.
  2. Preparar una tortilla batiendo los huevos con la miel y sal a gusto.
  3. Freírla con 3 cucharaditas de aceite y picar igual que el Hot Dog de Pavo Balance Braedt.
  4. Calentar en una olla, 5 cucharadas de aceite, y saltear la quinua.
  5. Añadir el Hot Dog, la tortilla picada, y la cebolla china, mezclar bien.
  6. Rectificar la sal. Servir caliente.