Makis dulces con melón y jamón de pavita

Ingredientes:

• 1 rodaja de melón
• 100 grs. de Jamón de Pavita Braedt Balance (En lonjas)
• 1 ½ taza de arroz preparado para sushi
• 1 ½ cda. de vinagre blanco
• 1 ½ cda. de azúcar (o 6 gotitas de edulcorante)

Preparación:

Agregar al arroz frio, una mezcla de vinagre blanco y azúcar en partes iguales. Cortar el melón en bastones. Colocar sobre una esterilla, papel film y sobre él las lonjas de jamón de pavita. Sobre este poner una capa de arroz y los bastones de melón en un extremo. Enrollar los makis apretando ligeramente. Cortar los makis de 1cm. Con cuchillo afilado y servir.

Tip: si no tienes esterilla usar un secador limpio.