Hace más de 60 años formamos parte de una tradición que llegó desde Alemania para producir los mejores embutidos que hoy
se disfrutan en las mesas de todas familias del Perú
TRAYECTORIA
1885
El Sr. Friedrich Braedt y su familia deciden invertir en un negocio propio de alimentos y elaboraración
de embutidos, en la ciudad de Bistritz, Alemania.
1900
Comercializan en toda Alemania, y se expanden a Europa, vendiendo en Hungría, Polonia, Austria, Suiza.
1942
El Sr. Walter Braedt Falvay afrontó las invasiones de milicias extranjeras ocasionada por la segunda
guerra mundial. Motivo de huída en busca de salvaguardar su integridad en América.
1951
La familia Braedt liderada por Walter Braedt Falvay llega al Perú con el reto de continuar con la
tradición iniciada en Alemania.
1953
Inician su propia producción de embutidos de forma muy artesanal en su vivienda familiar en el distrito
Magdalena.
Con el tiempo, la familia Braedt asume el reto de ganarse la preferencia del consumidor peruano
adaptando sus productos al paladar local y descubriendo una serie de ingredientes nuevos que
convirtieron en sabores y con ello grandes oportunidades.
1966
En 1966, los Braedt diseñan y construyen su nueva planta ubicada en San Isidro. Walter Braedt Kostel,
tomar el cargo de la empresa familiar en 1972.
1973
Trasladan su planta al distrito de Ate. Empieza el crecimiento a gran escala, logrando alcanzar una
producción de más de 100 toneladas mensuales y desarrollan la mayor cantidad de los productos que
actualmente ofrecen al mercado.
1996
Durante el liderazgo de Walter Braedt Segú, cuarta generación de la familia, se instalan las cámaras de
maduración que simulan las condiciones atmosféricas y climáticas de Europa lo cual permite producir sus
propios productos madurados.
2005
Otorgado el reconocimiento internacional de la DLG de Alemania a la calidad de nuestros productos.
2008
Braedt S.A. se incorpora a Sigma Alimentos, transnacional comprometida con el consumidor.
2018
Braedt lanza la primera marca de embutidos saludables “Braedt Balance”
2019
Braedt, marca líder en el mercado de carnes frías, decide extender su marca e ingresa a la categoría de
Quesos.
2019
Sigma Alimentos otorga a Braedt la ciencia para la gestión de una empresa de clase mundial. Braedt le
entrega a Sigma los secretos de sus mejores productos y el conocimiento de cinco generaciones puesto al
servicio del consumidor.
DIGESA
Todos nuestros productos cuentan con registro sanitario emitido por la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA),
órgano técnico normativo en los aspectos relacionados al saneamiento básico, salud ocupacional, higiene alimentaria,
zoonosis y protección del ambiente.
La DIGESA garantiza al consumidor las condiciones ambientales para la protección de la salud de la población.
Braedt tiene como misión ayudarte a engreír y cuidar a tu familia en su alimentación durante todos los momentos del día.
Braedt reafirma su compromiso de transmitir los valores de una alimentación saludable para el cuidado familiar, así como
seguir trascendiendo como marca líder en innovación, sabor y calidad.
Braedt S.A es parte del portafolio de marcas de Sigma. Sigma es una compañía global dedicada a ofrecer los alimentos
favoritos a cada comunidad. Con presencia en 18 países, ofrece productos de calidad en diversas categorías y precios.
Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV actualizado a la siguiente dirección:
reclutamiento@braedt.com.pe
