Brochetas mixtas de jamón de pavita

Ingredientes:

• 300 grs de Jamón de Pavita Braedt Balance
• 1 pimiento verde
• 12 tomates cherries
• 2 zanahorias
• 2 cebollas
• 1/3 taza de aceite de soya
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar el jamón de pavita en mitades.
2. Cortar los ingredientes en trozos.
3. Armar las brochetas, insertando el jamón de pavita, tomate cherrie, cebolla, pimiento y zanahoria.
4. Repetir el paso hasta completar.
5. Rociar con el aceite mezclado con el perejil, el ajo y condimentar con la sal y pimienta.
6. Puede ir al horno o la parrilla y acompañar con una ensalada ligera.