Canelones de jamón inglés
Ingredientes:
- 8 tajadas de Jamón Inglés Braedt Balance
- Aceitunas verdes rellenas con pimiento y pimientos en tiras (Para decorar)
- 250 gramos de Jamón Inglés Braedt Balance (Picado)
- 3 papas sancochadas y peladas
- 5 huevos duros
- 1 pimiento morrón picado
- 150 gramos de aceituna verde picada
Preparación:
- Hacer un puré con las papas.
- Deshacer los huevos con el tenedor y mezclar con el pure de papas, jamón ingles, pimientos, aceitunas y agregar la mayonesa.
- Colocar las tajadas de jamón inglés, una al lado de la otra, y acomodar sobre cada una, la porción de la preparación anterior.
- Enrollar con cuidado, y colocar en una fuente o plato.
- Decorar con las aceitunas y pimiento morrón.