Canelones de jamón inglés balance

INGREDIENTES:

  • 8 tajadas de Jamón Ingles Balance.
  • Aceitunas verdes rellenas con pimiento y pimientos en tiras (Para decorar).
  • 250 gramos de Jamón Inglés Balance picado.
  • 3 papas sancochadas y peladas.
  • 5 huevos duros.
  • 1 pimiento morrón picado.
  • 150 gramos de aceituna verde picada.

 

PREPARACIÓN:

  1. Hacer un pure con las papas.
  2. Deshacer los huevos con el tenedor y mezclar con el pure de papas, Jamón ingles Balance, pimientos, aceitunas y agregar la mayonesa.
  3. Colocar las tajadas de Jamón Balance, una al lado de la otra, y acomodar sobre cada una, la porción de la preparación anterior.
  4. Enrollar con cuidado, y colocar en una fuente o plato.
  5. Decorar con las aceitunas y pmiento morrón