Brochetas mixtas de jamón de pavita balance

INGREDIENTES:

  • 300 grs de Jamón de pavita Balance
  • 1 pimiento verde
  • 12 tomates cherries
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1/3 taza de aceite de soya
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Cortar el jamón de pavita Balance en mitades
  2. Cortar los ingredientes en trozos.
  3. Armar las brochetas, insertando el Jamón de pavita Balance, tomate cherrie, cebolla, pimiento y zanahoria.
  4. Repetir el paso hasta completar.
  5. Rociar con el aceite mezclado con el perejil, el ajo y condimentar con la sal y pimienta.
  6. Puede ir al horno o la parrilla y acompañar con una ensalada ligera.