Raviolones caseros con jamón de inglés

Ingredientes:

• 25 láminas de masa wantán 
• 200 grs. de Jamón Inglés Artesanal Braedt
• ½ taza de cebolla picada frita
• 1 huevo
• 1 pizca de nuez moscada
• ½ taza de queso parmesano

Preparación:

1. Colocar 25 láminas de masa wantán sobre la mesa limpia.
2. Poner en un tazón el resto de los ingredientes. Mezclar y salpimentar, a gusto.
3. Formar bolitas con el preparado anterior y colocarlas sobre la masa de wantán.  Humedecer los bordes y doblar cada lámina formando un triángulo. Presionar bien para unir.
4. Hervir abundante agua en una olla y cuando esté en punto ebullición, agregar sal y echar los raviolones.
5. Escurrir y servir con la salsa de su preferencia, espolvorear con queso parmesano.