Guiso de quinoa con hot dog
Ingredientes:
- 6 Hot Dog de Cerdo Braedt
- 3 tazas de quinua cocida
- ½ cebolla picado
- ½ pimiento picado
- 2 tomates pelados y picados
- 1 cdta. de pimentón
- 1 cubito de caldo de carne
Preparación:
- Cortar los hot dog en rodajas de medio centímetro.
- Preparar un aderezo con la cebolla y el pimiento. Una vez cocidos, agregar el tomate. Condimentar a gusto. Añadir el cubito de caldo.
- Incorporar la quinua cocida, el hot dog y mezclar bien. Dejar a fuego bajo unos 5 minutos y servir.